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del placer 
de una buena mesa
en un entorno en el que todo está pensado para el deleite de los sentidos.close1 

 

Estrella Michelin

Zaranda
Tras afrontar el desafío de trasladar todo el equipo y proyecto de su restaurante (con una estrella Michelin), FernandoPérez Arellano ve reconocidos, una vez más, su creatividad y trabajo con una cotizada Estrella Michelin. 

Fernando Pérez Arellano lo tenía claro: -Hay una evolución natural en nuestro encuentro con Mallorca y la riquezade su producto local-. En esta ubicación privilegiada tenemos la oportunidad de incorporar a la carta de Zaranda los mejores ingredientes de la cocina mallorquina y seguir avanzando en nuestra propuesta de platos, mientras que nuestros clientes podrán disfrutar del placer de una buena mesa en un entorno en el que todo está pensado para el deleite de los sentidos. 

Y este paso tan arriesgado ha visto sus frutos y reconocimiento en la concesión de la citada estrella.

El restaurante cuenta tras los fogones con un equipo de catorce profesionales con Fernando Pérez Arellano a la cabeza.En la sala, Itziar Rodríguez, la directora de la sala, recibe y atiende a los comensales con la calidez, profesionalidad y cariño de la excelente anfitriona que es y hace gala siempre.

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Castell Son Claret

Carretera Capdella- Galilea Km. 1.7
Capdella- Illes Balears

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         +34 971 138 627

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